Hjemmelavede syltede rødløg smager helt fantastisk, og jeg er især vild med det til gourmet hotdog eller i hjemmelavede burger. Det er super nemt og billigt at lave selv, så hvorfor gå ud og købe det? De får en fin pink farve, som pifter retten op og får det til at se indbydende ud.
Syltede rødløg kan holde sig længe i køleskabet, så bare rolig det er ikke spild at lave en stor portion.
Syltede rødløg
Ingredienser:
3 rødløg
3 dl lagereddike
2 dl vand
2 dl sukker
1 tsk peberkorn
Fremgangsmåde:
1. Skær rødløgene i løgring i tynde skiver og kom dem i et rent glas.
2. Eddike, vand, og sukker koges op i en gryde sammen med peberkorn til sukkeret er oplyst.
3. Hæld lagen over løgringene.
4. Luk glasset og opbevar på køl.
Skriv et svar